DL-酒石酸的行業標準可以根據不同地區和國家的法規和標準進行制定。以下是一些國際上通用的標準和指南：

歐洲聯盟：歐洲聯盟對食品添加劑有詳細的法規和標準，其中包括DL-酒石酸的使用和規定。在歐洲，DL-酒石酸的使用受到歐洲食品安全局（EFSA）的評估和批準，并根據歐洲委員會的法規（EU Regulation）進行管理。

美國：美國食品藥品監督管理局（FDA）對DL-酒石酸在食品中的使用和標準制定了規定。DL-酒石酸被認可為GRAS（一般認為安全）物質，并根據美國聯邦法典的規定進行管理。

國際食品法典委員會（Codex Alimentarius）：國際食品法典委員會是一個由聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）共同建立的國際食品標準制定機構。他們發布的標準和指南可以用作全球食品行業的參考。DL-酒石酸的使用和規定可以在Codex Alimentarius的相關標準中找到。

此外，不同國家和地區可能會根據本地的法規和標準制定適用于DL-酒石酸的行業標準。如果您有特定的國家或地區要求，請參考當地食品法規機構的指南和規定。

請注意，DL-酒石酸的行業標準可能會隨時間而有所變化，建議您根據最新的行業標準實行。

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