我們大多數人都不知道酒石酸鉀鈉，看到產品名稱，我們只知道它是一種化工產品，對它的特性和用途知之甚少。更多關于DL-酒石酸的信息，請參見下方的產品基本信息。

酒石酸鉀鈉又名羅氏鹽、羅謝爾鹽，英文名稱Potassium sodium tartrate，由酒石酸鈉和酒石酸鉀形成，是一種復鹽，從外觀上看，這是一種無色至藍白色的正交晶系晶體，味咸涼，溶于水，微溶于醇，水溶液呈微堿性。酒石酸鉀鈉的分子式C4H4KNaO6，分子量210.159，常溫常壓下，沸點399.3℃，熔點70℃~80℃，閃點209.4℃，密度1.24g/cm3，CAS號304-59-6 , EINECS 號為 206-156-8。

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